不管你正進行16/8或14/10間歇性斷食，第一餐早餐的挑選非常重要！現在人為了方便，時常選擇就近的便利商店解決，只是超商架上琳瑯滿目的食物到底該怎麼挑選，才能吃得飽又營養均衡呢？營養師子雯傳授4個挑選原則，來看『便利商店全家篇-早餐攻略』
1. 盡量選擇原型食物，少油、少美乃滋2. 確認蛋白質含量多寡3. 飲品選無糖，才能減少精緻糖的攝取量4. 若蛋白質總量仍偏低，建議加購茶葉蛋1-2顆或飲品選無糖豆漿，擔心膽固醇攝取的朋友們，可以只吃一顆蛋黃喔！
斷食後第一餐怎麼吃？營養師全家早餐菜單大公開！早餐營養組合總熱量蛋白質星期一鮪魚飯糰+小杯熱拿鐵+茶葉蛋2顆362大卡18公克星期二雞蛋沙拉夾心吐司+光泉全脂鮮乳290ml336大卡16.2公克星期三紅鮭飯糰+義美無加糖厚濃高纖黑豆奶
(或)義式香草烤雞飯糰+中杯熱美式+茶葉蛋1顆
372大卡
416大卡
25.1公克
19公克
星期四豬肉起司蛋堡+自然零無加糖優酪
(或) 中杯熱拿鐵
368大卡(搭配自然零)
398大卡(搭配熱拿鐵)
22.4公克(搭配自然零)
22.2公克(搭配熱拿鐵)
星期五地瓜起司燒麵包++義美無加糖厚濃高纖黑豆奶406大卡25.3公克小撇步：如果吃不飽可再加購「生菜沙拉、香蕉」更均衡
斷食後第一餐怎麼吃？營養師全家早餐菜單大公開！（圖片來源：夏子雯營養師）
除了全家超商之外， 7-11也是普遍大家選擇買早餐之一。而這次和全家不同的是，只選擇指定鮮食商品，我們可以試著使用｢直覺系選法｣，通常我會先看品名來挑選原型食物的食材 ：如乾杯炭火燒肉飯糰搭配上拿鐵，發現蛋白質的量稍稍不足夠，就再補上一顆茶葉蛋，如此一來就能簡單搭配出營養的早餐囉！
早餐最佳的飲品選擇，不外乎就是鮮奶、無糖鮮奶茶、無糖豆漿或無糖濃豆漿，掌握小原則，不僅控制熱量又能喝到滿滿的蛋白質，保持一天的活力。
斷食後第一餐怎麼吃？營養師幫你搭配一週的7-11早餐清單早餐營養組合總熱量蛋白質星期一乾杯炭火燒肉飯糰+中杯熱拿鐵+茶葉蛋1顆368大卡21公克星期二田園烤菇雞肉堡+卡布奇諾426大卡23.2公克星期三現蒸地瓜120公克+光泉無糖濃豆奶
(或) 現蒸地瓜170公克+光泉無糖濃豆奶
335大卡
397大卡
21.1公克
21.6公克
星期四明太子鮭魚烤飯糰+光泉鮮奶豆漿366大卡19.5公克星期五紐澳良風味鮮蔬烤雞三明治+大杯美式咖啡+茶葉蛋1顆382大卡19.4公克
斷食後第一餐怎麼吃？營養師幫你搭配一週的7-11早餐清單（圖片來源：夏子雯營養師）
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責任編輯：林勻熙核稿編輯：陳宛欣